中文|老挝

   

新闻中心

当前位置:首页行业动态文章详情

尝试开展大学生咖啡众筹 云南将设国内首家高校主题创业咖啡店

发布:admin发布时间:2016-07-23浏览次数:595

 

为进一步加大“云系列”资源的挖掘和推广,使其服务于云南经济社会发展,省政府新闻办将分阶段举行《云系列·品牌故事》大型主题系列活动。昨日,该系列活动正式启动,记者获悉,云南咖啡厂将尝试在大学生中运用众筹的商业模式,打造国内首家在高校校内连锁运营、具有创新型创业孵化器特色的主题创业咖啡连锁店,引领和服务大学生投身创新创业实践,给在校大学生提供一个除了教室与宿舍以外的创业第三空间。

将历史的画卷翻阅到60年前,从1955年开始,云南农垦人就开始在国营潞江农场、河口农场引种试种咖啡了。这是新中国成立后,云南咖啡的起点。1992年,通过联合国开发计划署(UNDP)的援助,云南农垦人在昆明建成了中国第一家现代化咖啡加工厂——云南咖啡厂。到1998年,云南咖啡厂的生产能力占全省总量的80%,其产品被国际咖啡组织(ICO)评为一类产品,当时的加工规模和加工能力均居全国首位。

还是1955年,我省高级咖啡焙炒技师及杯品鉴定师祖智德出生。如今,他在咖啡杯品鉴定方面的水平在云南无人能出其右。世界各地的咖啡,他仅通过望、闻就可以分析出来自哪个国家和产地。据悉,他16岁开始从事咖啡焙炒技术的研发工作,在云南咖啡产业的发展进程中从认识到参与,从参与到建设,从建设到专业,从专业到终身专注,整整半个世纪致力于云南咖啡产业的成长与发展,真实地经历了两代农垦人为咖啡产业的奉献,是云南咖啡产业的“活化石”。

2014年,云南农垦集团和农垦总局全面政企分开。据云南咖啡厂厂长徐智勇介绍,下一步,云南农垦集团将打通咖啡产业的上下游产业链,并与全省优质咖啡企业开展合作,共同打造“云南咖啡”整体品牌形象。此外,将抢抓“一带一路”国家战略机遇,通过与老挝政府签订咖啡替代种植协议,逐步介入咖啡原料种植基地和初加工基地建设,解决云南咖啡产业发展规模受可扩植面积瓶颈制约的问题。同时,通过咖啡贸易,构筑以“云南-老挝-越南”为基础,辐射柬埔寨、泰国、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等国家的东南亚咖啡产业圈,形成以高附加值产品和品牌贸易为主的产业发展格局。

徐智勇还透露,云南咖啡厂将尝试在大学生中运用众筹的商业模式,通过与共青团云南省委和中国移动云南分公司形成战略合作,努力构建一个“政府促进、社会支持、市场导向、自主创业”的开放式创业平台,着力打造国内首家在高校校内连锁运营、具有创新型创业孵化器特色的主题创业咖啡连锁店,引领和服务大学生投身创新创业实践,激励更多高校大学生开启创业理想、开展创业活动、实现创业梦想,营造“全民创业、万众创新”的社会氛围。在云南各高校共同搭建起一个促进青年创业就业的体验平台,形成遍及云南60所高校(今年计划实施7所,3年内达到60所)的创业咖啡实体连锁店,给在校大学生提供一个除了教室与宿舍以外的创业第三空间。记者 茶志福(春城晚报)